Описание / Лекарственные свойства топинамбура / С чем его едят / Как вырастить
Название Helianthus tuberosus L., 1753 или Подсолнечник клубненосный.
Топинамбур – «тупинамбас» племя индейцев Чили откуда во Францию в 17 веке завезли это растение.
Встречаются также названия: земляная груша, солнечный корень, сладкая картошка, иерусалимский артишок, бульба, бульва, бараболя.
Синонимы– Helianthus esculentus Warsz., Helianthus serotinus Tausch, Helianthus tomentosus Michx. (more…)