Важную роль в эволюции человека играет наше общение с растениями и усовершенствование способов применения растений для человеческих нужд. Слово культура происходит от латинского cultura — возделывание, возделывание растительных культур на земле и только затем культура охватила все сферы человеческой деятельности. Так что истинно культурный человек должен знать как выращивать растения и уметь употреблять их согласно их свойств.