Научные сотрудники НИИ Северной Каролины провели исследования в области влияния химикатов использующихся при культивировании овощей и фруктов на нервную систему и ДНК человека. В результате исследований было выявлено, что пестициды могут вызвать психические и неврологические заболевания в том числе аутизм и болезнь Альцгеймера, а фунгициды могут повлиять на нашу ДНК.
Кроме того пестициды увеличивают риск заболевания печени, лёгких, эндокринной системы, сердечно-сосудистых заболеваний и снижают иммунитет.
Все эти препараты применяются при выращивании сельскохозяйственных культур и попадают к нам на стол с овощами и фруктами которые мы покупаем. Многие даже на своём маленьком огороде не могут обойтись без химии, что делает их труд почти бессмысленным.