Британские учёные на основе статистических наблюдений выяснили, что регулярное употребление 7 порций овощей и фруктов в день сокращает риск смерти на 42%. При чём чем больше порций овощей и фруктов употребляет человек тем больше сокращает риск развития каких либо заболеваний.
Исследования проведённые до этого показали, что ежедневное употребление овощей очищает организм, делает кожу чистой и привлекательной, уменьшает риск заболевания раком, предотвращает появление диабета второго типа, сокращает риск возникновения инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний, способствуют здоровому сокращению лишнего веса и обладают другими полезными эффектами. Столь радужному эффекту мешает то что основная часть овощей и фруктов на прилавках содержит мало витамин и всё больше отравляющих химикатов, которые без надлежащей обработке продуктов попадает в наш организм и могут спровоцировать ряд заболеваний в том числе и онкологию. Так что будьте внимательны при выборе продуктов, а лучше вырастите сами.
Следует ещё заметить что консервированные овощи и фрукты в основном больше вредны чем полезны.