Два киви улучшают настроение и придают бодрости на весь день — доказали учёные из Новозеландии (Крайстчерч, университет Отаго) В эксперименте были задействованы 54 мужчины. Половина испытуемых 6 недель употребляли по два киви в день, остальные по половине. Участники, съедавшие по два киви, стали значительно меньше уставать, реже нервничали и были более энергичны по сравнению с людьми из второй группы.
Исследователи полагают, что данный эффект вызван витамином С, содержащимся в киви в избытке и его сочетанием с другими веществами фрукта. Помимо витамина С, киви содержит витамины Е, PP, B1, B2, В9 (фолиевую кислоту), В6, а также минеральные вещества: Zn, J, Fe, Mn, K, Ca и P, пектины, клетчатку.